Rius-nn.ru

Финансовая грамотность
1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как открыть kfc в своем городе

Франшиза KFC: как получать 8 000 долларов на продаже жареного цыпленка

  • История «жареного цыпленка из Кентукки»
  • Франчайзинг KFC
  • Франшиза KFC в России
  • Как открыть ресторан KFC
  • Сколько стоит франшиза KFC. Цена франшизы KFC в России
  • Франшиза KFC: условия

Один из способов начать успешный бизнес — воспользоваться именем и маркой раскрученного и популярного бренда, а именно купить франшизу.

Если вы специализируетесь в сфере питания, вас может заинтересовать сеть ресторанов быстрого обслуживания KFC.

Как приобрести франшизу KFC, вы узнаете из статьи.

История «жареного цыпленка из Кентукки»

Прежде чем обсуждать, сколько стоит франшиза KFC, немного информации о создании мирового бренда.

KFC — Kentucky Fried Chicken, дословно Кентуккийский Жареный Цыпленок, пришел из Америки. Основатель — Харлэнд Сандэрс, это его изображение мы видим на вывесках, упаковках, в рекламе.

Интересна история успеха Сандэрса. В 6 лет остался без отца, с этого возраста ему пришлось нести ответственность за младших брата и сестру. Уже в то время проявились способности мальчика к кулинарии. Но прошли долгие годы прежде, чем они принесли своему обладателю огромное состояние.

Сандэрс не закончил даже школу и рано освоил несколько профессий. В 40 лет наконец решился открыть свой бизнес. Это была автомастерская на трассе между американским севером и югом. Автосервис стал популярным и доходным.

Сандэрс заметил, что автотуристы, как правило, путешествуют голодными. Недалеко от сервиса он открыл маленькое придорожное кафе, где сам жарил цыплят, используя приправы собственного приготовления. Эта еда так понравилась клиентам, что получила титул «Национальное блюдо штата». В середине 30-х годов Харлэнд Сандэрс стал «Кентуккийским полковником» — такое звание дал ему губернатор Кентукки. В 1937 году Полковник Сандэрс открыл свой первый фаст фуд почти на 150 мест.

Но через пятнадцать лет появилось новое федеральное шоссе. Трасса, где находился ресторан Сандерса, утратила свое значение, и заведение разорилось. Владельцу пришлось продать ресторан.

Но именно 1952 год считается датой основания компании KFC. Полковник Сандэрс, а ему было в то время 62 года, стал ездить по Америке и предлагать владельцам ресторанов включить в меню своего фирменного цыпленка за бесперебойную поставку приправ, приготовленных по уникальному рецепту, который хранил в тайне, чтобы выплачивать ему небольшую сумму с каждой порции.

Своего первого франчайзи-партнера Пита Хармана Сандэрс встретил в Солт-Лейк-Сити. Началась эра франчайзинга KFC.

Франчайзинг KFC

К концу 1950-х годов продукцию КФС продавали 200 канадских и американских закусочных. Но построенный бизнес держался исключительно на самом Сандэрсе, которому уже исполнилось 70. Он сам продавал франшизы, был маркетологом сети и контролировал приготовление фирменной панировки. В 1964 году Сандэрс согласился продать бизнес KFC за 2000000 $. К тому моменту количество проданных франшиз достигло 600. При этом Полковник Сандэрс еще 10 лет работал представителем KFC, получая 250000 $ в год.

Франшиза вышла за пределы Северной Америки в 1965 году, когда открылась первая точка KFC Великобритании. В середине 90-х права на торговую марку KFC приобрел крупный холдинг Yum!Brands (США).

Сейчас 21 тысяча ресторанов KFC работают более чем в 130 странах мира, при этом собственных предприятий не более 8000, остальные открыты по франшизе. Именно франшиза — основной метод распространения компании. А самый большой в мире ресторан KFC открыт в Азербайджане.

Читайте также, как открыть магазин по франшизе .

Франшиза KFC в России

Франшиза KFC в России имеет довольно большую цену. Если вы решили стать партнером KFC, то должны понимать, что это будет непросто. Компания с мировым именем продаст франшизу своего бизнеса только претенденту, который докажет серьезность своих намерений и возможность финансирования бизнеса.

В России KFC появился в 2005 году под двойным брендом «РОСТИК’С-KFC». С 2011 года KFC представляет в России самостоятельный бренд и составляет достойную конкуренцию компании McDonald’s . KFC — вторая ресторанная сеть в мире по величине торгового оборота.

Предприятия фастфуда востребованы в мире и в России. KFC не исключение. Основную часть времени там достаточно многолюдно. Студенты, подростки, мамы с детьми, молодежь и пожилые пары заходят отведать блюда из курицы, приготовленные в фирменной панировке Сандэрса, рецепт которой держится в строгом секрете. В ресторане можно пообщаться с друзьями, отдохнуть всей семьей, провести деловую встречу и просто забежать перекусить, когда времени в обрез. Здесь комфортно, вполне приемлемые цены и высокое качество обслуживания.

Как открыть ресторан KFC

Если вы хотите приобрести франшизу, чтобы открыть ресторан KFC, и подходите компании, то она будет сопровождать вас с начала сотрудничества до открытия заведения и поможет в решении основных вопросов:

    подготовка технико-экономического обоснования проекта; строительные и/или дизайнерские работы; налаживание контактов с производителями сертифицированного современного оборудования; организация поставки продуктов; подбор, найм, обучение сотрудников; снабжение рекламными материалами и ведение рекламных кампаний; создание службы доставки и организация ее работы; решение вопросов юридического и финансового характера; обеспечение поставок упаковки и форменной одежды для сотрудников.

Оставить заявку на сотрудничество можно на сайте .

Сколько стоит франшиза KFC. Цена франшизы KFC в России

Общая стоимость франшизы KFC складывается из следующих составляющих:

    паушальный (вступительный) взнос — 48400 $;

При этом одно из требований франчайзера — 51% этой суммы должны составлять собственные активы потенциального партнера и только 49% могут составлять кредиты с подтверждением гарантии банка;

    инвестиции — 700000 $; 245000 $ (35%) — строительно-монтажные и ремонтные работы, подготовка помещения; 175000 $ (25%) — приобретение оборудования; 105000 $ (15%) — оформление интерьера, покупка мебели; 175000 $ (25%) — оформление необходимого пакета документов на открытие, найм и обучение сотрудников, покупка компьютерного оборудования, оргтехники и программного обеспечения; ежемесячные отчисления — 11% от вырученных средств: 6% — роялти; 4% — маркетинговый фонд; 1% — расходы на рекламу.
Читать еще:  Как открыть кафе документы

Франшиза KFC: условия

Требования к потенциальному франчайзи:

    регистрация бизнеса в форме ИП или ООО; финансовая состоятельность, подтвержденная документально; опыт в сфере общественного питания; наличие лидерских качеств и опыт руководства; заинтересованность в продвижении бренда; стремление к совершенствованию.

Какой человек не может быть франчайзи КФС:

    неактивный в действиях и ограниченный в финансах; желающий совместить бизнес KFC с другим видом бизнеса; связанный с компанией-конкурентом; привлекавшийся ранее к уголовной ответственности; обанкротившийся при ведении какого-либо бизнеса. Сколько можно заработать.

Заработок зависит от площадки, расположения ресторана и других факторов. Поэтому разные точки КФС могут показывать разные финансовые результаты. Средним сроком окупаемости вложений считается срок в 3 года. За это время франчайзи должен окупить все расходы и выйти на окупаемость. После этого ресторан быстрого питания КФС может приносить чистую прибыль от 7000 — 8000$ ежемесячно.

KFC предъявляет жесткие требования к кандидату на партнерство. Компания с мировым именем заботится о репутации и дальнейшем развитии и не может предоставлять право использовать свое имя и марку ненадежным предпринимателям.

KFC позиционирует себя как большую семью, оказывающую поддержку франчайзи-партнерам на всех стадиях становления и развития бизнеса. Но влиться в эту семью непросто. Зато если вы стали франчайзи мирового бренда KFC и честно выполняете все условия сотрудничества, то через три года активной работы сможете окупить все финансовые вложения.

Франшиза Ресторан быстрого питания KFC

Краткая информация

Год основания компании

Год основания франшизы

Франшиза Ресторан быстрого питания KFC

Краткая информация

Год основания компании

Год основания франшизы

Похожая франшиза

Инвестиции: от 3 000 000 руб.

Окупаемость: 12 месяцев

Вид деятельности

Описание компании

Kentucky Fried Chicken (KFC) – американская сеть заведений фаст-фут, быстро обретающая популярность во всем мире. В России торговая марка появилась благодаря компании «Ростикс». Сейчас сеть ресторанов расширяется, и предлагает предпринимателям свой франчайзинговый проект.

Формат ресторанов позволяет провести в заведении встречу с деловыми партнерами, друзьями, отдохнуть всей семьей. Отличительная особенность сети – уютный интерьер и вкусные блюда, приготовленные на основе куриного мяса. Популярность KFC основывается на высоком качестве и уровне сервиса, особом подходе к приготовлению. Уникальные рецепты хранятся в строгом секрете и являются ноу-хау компании. Франшиза компании стоит недешево, рестораны открываются в больших городах.

Компания KFC основана в 1952 году. Создал сеть полковник Сандерс. Он придумал удивительно вкусную и оригинальную панировку с добавлением 11 специй и трав. Рецепт этой панировки является особенностью блюд торговой марки и фирменным секретом. На протяжении 12-и лет первый владелец компании путешествовал по Америке и предлагал ресторанам свою фирменную смесь. Таким образом, Сандерс сумел развить приготовление эксклюзивных куриных блюд в 400 городах США. Именно франшиза стала основным методом в стиле популяризации компании.

В 1997 году права на торговую марку и весь бизнес выкупила американская корпорация Yum! Brands, специализирующаяся на ресторанном бизнесе. В 2005 году Ростик Групп выкупила первую франшизу в России и начала работать над созданием отечественной сети. Интересно, что самый большой в мире ресторан KFC находится в Азербайджане.

Основа меню в ресторанах КFС – куриные блюда. Ассортимент можно разделить на два основных вида:

  • Панировка с добавлением смеси из 11 специй и трав.
  • «Hot and Spicy» – острые и горячие блюда.

Особый вкус достигается фирменной технологией приготовления мяса. Рецепты известны лишь сотрудникам ресторанов и являются коммерческой тайной.

Стоимость блюд не превышает ценовой диапазон известных торговых марок, специализирующихся на приготовлении качественного фаст-фута.

Описание франшизы

КФС применяет политику жесткого отбора будущих франчайзи. Компания предъявляются высокие требования в нескольких направлениях:

  • Опыт работы и успешного управления в заведениях фаст-фута.
  • Навыки мотивации сотрудников.
  • Лидерские качества.
  • Глубокая заинтересованность в успехе ресторана и готовность лично вникать во все процессы обслуживания клиентов.

Счастливчику, сумевшему победить в конкурсе и получившему право на приобретение франшизы, франчайзер предлагает массу преимуществ.

Приобретение франшизы KFC предоставляет новому партнеру доступ к продуманным и проверенным на многолетнем опыте западным маркетинговым схемам и методам рекламных кампаний. Достаточно длительное пребывание компании на российском рынке позволило откорректировать эти приемы относительно местных реалий и особенностей. Для начинающего бизнесмена это отличная возможность.

Модель ведения бизнеса от сети КФС отличается эффективной системой управления. Новым франчайзи предоставляется полный доступ к базе этих знаний.

Участник сети получает контакты и помощь в налаживании партнерских отношений с производителями сертифицированного и современного оборудования, поставщиками продуктов.

Все работы по строительству и оформлению дизайна помещения ресторана ведутся специалистами франчайзера.

Головная компания проводит централизованное обучение сотрудников. Все программы и тренинги осуществляются по международным стандартам.

Финансовая сторона открытия ресторана KFC:

Начальные вложения – 21 000 000 рублей.
Паушальный взнос – 1 400 000 рублей.
Роялти – 6%.

Общая стоимость франшизы и уровень начальных вложений довольно высоки. Но при более тщательном рассмотрении направлений, в которые вкладываются инвестиции, эти суммы вполне оправданы.

35% от общей суммы – строительно-монтажные работы.
25% — приобретение лицензированного оборудования.
25% — оформление полного пакета документов, покупка компьютерного обеспечения, подбор и обучение персонала.
15% — оформление и отделочные работы в помещении, установка оборудования, дизайн и расстановка мебели.

Читать еще:  Открыть свой чоп

Целый ряд опций франчайзи предоставляются бесплатно.

  • Сервисное обслуживание оборудование от поставщика Yum!.
  • Поддержка в маркетинговых разработках, информация о новинках.
  • Уникальная система ведения бизнеса и контроля.
  • Консультации по строительным вопросам, эффективной планировке расположения мест в зале и декорированию от специалистов Yum!.
  • Обучение нового партнера, его менеджеров и рядовых сотрудников в соответствии с высокими мировыми стандартами.

Франшиза КFC в России: как открыть, сколько стоит, какие условия

Официальный сайт KFC предлагает каждому желающему стать партнером мирового бренда.

Команда редакторов Promdevelop: предоставляем полезные статьи для любимых читателей

14 декабря 2019

Смысл заключается в условии, что достаточно купить франшизу КФС и начать бурную торговую деятельность с последующим получением крупной прибыли. К вопросу необходимо подходить основательно и в обязательном порядке изучить все преимущества и недостатки всего процесса.

О компании

Долго говорить о деятельности KFC не приходится – практически в каждом крупном городе существует хотя бы одно кафе быстрого питания, которое славится «куриным меню». Компания сегодня распространена во многих государствах мира, в том числе и в России, где за 2018 год владельцы получили более 4,3 млрд. рублей выручки. На данный момент KFC имеет более 400 ресторанов в Америке и более 750 ресторанов в России.

Интересно: КФС – это известная во всем Мире корпорация, действовать компания начала еще в 1952 году, а первый ресторан в России открылся в 1993 году.

Условия франшизы

Чтобы начать сотрудничать в России, необходимо приобрести франшизу KFC. Франшиза KFC – это комплекс благ от компании при открытии ресторана и право пользования брендом для получения выручки. Купив франшизу, предприниматель получает в пользование бренд, готовый бизнес и сам бизнес-план. Компания, продавшая права пользования брендом, оказывает содействие в оформлении документов, открытии помещения, но в то же время контролирует качество предоставляемых услуг.

При покупке франшизы KFC важна не стоимость, а условия для ее приобретения. В первую очередь рассматриваются требования к будущим компаньонам.

Здесь покупатель должен соответствовать следующим требованиям:

  • иметь опыт работы в общепите – должен подтверждаться документально выпиской из трудовой книжки;
  • подтвердить наличие денег на ведение бизнеса – придется представить выписку из своего лицевого банковского счета;
  • иметь стаж на руководящей должности – это одно из самых важных условий франшизы KFC;
  • должна быть заинтересованность в открытии своего ресторана.

Это только требования к будущему партнеру, который захочет открыть франшизу KFC. Существуют и основные требования к сотрудничеству, среди которых выделяют следующие условия:

  • Руководство компании не продает франшизу КФС только для одного ресторана. Франчайзи должен иметь денежные средства на открытие сразу 3-4 ресторанов. Правда, это должно произойти в течение 2 лет после открытия основного кафе.
  • Компания, устанавливая цену франшизы KFC, не дает рассрочек для расчета.
  • Если франчайзи будет «распылять» свой трудовой посыл на открытие ресторанов-конкурентов, в предоставлении франшизы будет отказано.
  • Корпорация тщательно проверяет деятельность потенциального партнера. Если ранее он уже пользовался франшизой иного бренда, и его деятельность потерпела поражение, в сотрудничестве будет отказано.

Это только основные условия сотрудничества с мировой корпорацией путем приобретения франшизы КФС в России. Далее следует рассмотреть основные вопросы отдельно.

Как купить франшизу KFC: стоимость и роялти

Стоимость франшизы KFC в России аналогичная для других стран. Будущему партнеру необходимо будет потратить следующие суммы:

  • Паушальный взнос составляет 46900 долларов по последним данным ktovdele.ru. Паушальный взнос – это одноразовый платеж, который и дает право пользоваться брендом.
  • Первоначальные вложения – около 700 тыс. долларов. В эту сумму входит оформление документов, постройка ресторана, его оснащение, оборудование и прочие траты. Они в обязательном порядке должны лежать на лицевом счете будущего партнера.
  • Роялти – 6% от всего оборота ресторана. Роялти – это вознаграждение за использование бренда.
  • 4% придется отдавать в качестве отчислений на маркетинг.
  • 1% — плата за рекламу на локальном уровне.

При этом следует отметить тот факт, что цена франшизы КФС в России одна – она не зависит от регионов и других факторов. Корпорация составляет бизнес-план, согласно которому окупаемость всего проекта от 3 лет. Но в небольших регионах этот срок увеличивается.

Интересный факт: Самый крупный ресторан находится в Азербайджане.

В вопросе, как открыть КФС по франшизе, сначала можно найти ответы только через интернет. Для начала на официальном сайте корпорации заполняют анкету. Как только запрос будет обработан, претенденту отправят все требования для соблюдения условий. У будущего франчайзи есть время на подготовку.

Требования к помещению

Стоимость франшизы КФС не зависит от размеров помещения, в котором будет располагаться ресторан. Но к самой торговой точке у корпорации есть много требований:

  • территория будущего ресторана должна находиться в центре города или у метро;
  • площадь должна быть не менее 250 кв.м.;
  • возле здания должна быть своя парковка.

Арендовать помещение можно и в торговом центре, но лучше, если это будет на первом этаже. Если в небольших ТЦ предусмотрено размещение точек общепита на этажах выше первого, можно получить отказ.

Условия для тех, у кого есть участок

Если у претендента имеется свой земельный участок, он может оповестить корпорацию об этом. Но в данном случае одобрение будет получено, если соблюдаются следующие требования:

  • площадь участка должна быть не менее 1800 кв.м и не более 5000 кв.м.;
  • видимость участка и после построенного здания должна быть не меньше 200 метров;
  • обязательно близкое расположение к проезжей части, должна присутствовать транспортная магистраль, а также парковка;
  • с главной дороги должен быть въезд и выезд к после построенному зданию;
  • наличие пешеходов обязательно вблизи имеющегося участка;
  • вблизи объекта обязательно проверяется высокий автомобильный трафик.
Читать еще:  Открыть кроличью ферму

Если представленные требования будут не соблюдены, можно получить отказ.

Контакты представительства компании в России

Адрес: 125130 Россия, Москва, Старопетровский проезд, 11к1.

Телефон: 8 (495) 212 00 00.

Раздел официального сайта о франчайзинге: kfc.ru.

Отзывы

Отзывы о франшизе KFC есть положительные и отрицательные, поскольку у каждого предпринимателя свой опыт сотрудничества с корпорацией. В большей степени на успех влияет не бренд, а умение предпринимателя вести коммерческие дела. Большинство отрицательных моментов сводится именно к окупаемости проекта. Далеко не каждый захочет ждать несколько лет, когда вернет собственные вложенные средства. Особенно внимательные и предприимчивые компаньоны сокращают сроки окупаемости до 2 лет.

Преимущества франшизы KFC

Иногда неважно, сколько стоит франшиза KFC в России, если будущий партнер уделяет много внимания преимуществам самой затеи. К числу плюсов начала проекта относят следующие моменты:

  • популярность бренда – поскольку компания работает уже длительное время, раскручивать и привлекать клиентов нет необходимости;
  • рекламу делают только во время открытия ресторана – далее не придется проводить дополнительные акции самостоятельно, только участвовать в общей маркетинговой стратегии;
  • возможность использования готового меню – корпорация расскажет своему партнеру все меню и предоставит технологические карты, по мере обновления партнера оповещают;
  • поддержка франчайзера – представители КФС проведут полную консультацию и помогут решить возникшие проблемы;
  • обучение партнера и персонала – корпорация берет на себя все вопросы, касающиеся обучения персонала;
  • партнер получает готовый бизнес-проект.

Интересно: КФС позиционирует себя как семья, поэтому в 2011 году для привлечения пользователей провела акцию доставки сэндвича за регистрацию на сайте – было доставлено 100 тыс. сэндвичей, что привлекло на сайт 133 тыс. пользователей.

Несмотря на то, что право пользоваться брендом стоит дорого, покупатель может рассчитывать на все привилегии относительно последующей работы и руководства франшизой. Готовый бизнес-проект существенно упрощает работу.

Как получить франшизу KFC (КФС) в России

Среди популярнейших видов готового бизнеса видное место занимает франшиза KFC. И это неудивительно: корпорация KFC, или Kentucky Fried Chicken, сегодня лидирует в списке наиболее популярных куриных франшиз мира и специализируется исключительно на оригинальных рецептах курицы-гриль, а также крыльев барбекю, хрустящих полосок «по-домашнему» и разнообразных куриных сэндвичей.

Каким же образом можно получить эту франшизу, и что для этого необходимо?

Цена вопроса

В связи с бешеной популярностью KFC, франшиза потребует от предпринимателя достаточно большой денежной суммы — более 700 тысяч долларов. Почему так много?

Несомненно, франшиза KFC – это довольно дорогое удовольствие. В первую очередь, решившему открыть франшизу KFC понадобится потратить примерно 30% этой суммы на одни лишь монтажно-строительные работы, а покупка специального оборудования обойдётся ещё в 25% от общей суммы.

Нельзя забывать и о фирменном интерьере — 15% суммы придется вложить на покупку нужных украшений и мебели, остальные деньги уйдут на различное компьютерное оборудование с периферией, обучение сотрудников, оплату разрешений и согласований.

Получаем франшизу

Для того чтобы стать обладателем франшизы KFC, нужно сперва найти опытного и надёжного франчайзера. Сегодня существует множество организаций, предоставляющих такую услугу, однако лучшим вариантом, конечно же, будет связаться с KFC напрямую, найдя контакты региональных представителей: у них вы можете узнать максимум информации по открытию франшизы и узнать все нюансы будущего партнерства.

Условия получения

Однако одно лишь наличие денег не означает стопроцентного получения франшизы KFC – франчайзи должен соответствовать определённым критериям.

Так, для того, чтобы открыть франшизу, нужно обязательно иметь опыт корпоративного и операционного управления, маркетинга и продаж, при этом желательно в сфере общественного питания, быстрого обслуживания и розничной торговли.

Также хороший франчайзи KFC должен непременно понимать необходимость непрекращающегося реинвестирования прибыли, он также должен иметь опыт в области управления проектами и девелопмента объектов коммерческой недвижимости.

Приветствуются и переговорные навыки – нужно уметь слушать людей, работать с их возражениями и демонстрировать гибкий подход, при необходимости идя на компромиссы.

Ну и, наконец, необходимо иметь настойчивость и упорство в достижении поставленных задач, добросовестность и честность, а главное – полное доверие бренду KFC.

Ежемесячные отчисления

Нельзя также забывать о ежемесячных отчислениях франшизы. Так, выплата лицензионного вознаграждения или роялти, будет составлять 6% от всего финансового оборота. За различные маркетинговые услуги придется также отдать 4% прибыли.

Большую роль будет играть и местная реклама – она заберет 1% оборота денежных средств.

Таким образом, учитывая начальные вложения и суммы ежемесячных отчислений, примерный срок, в который окупится открытие франшизы KFC – три года.

Необходимые документы

Предпринимателю не придётся собирать огромное количество документов, главное – чтобы франчайзи соответствовал всем требованиям, прописанным корпорацией, и располагал помещением площадью не менее 250 квадратных метров, которое бы соответствовало всем нормам санитарии.

А основная часть работы с лицензионными, разрешительными и нормативными документами становится заботой сотрудников KFC.

Если вы решили купить готовый бизнес, франшиза KFC станет не самым простым вариантом, но однозначно выигрышным в силу популярности бренда и благодаря поддержке самой компании.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector