Rius-nn.ru

Финансовая грамотность
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Открываем сауну баню для общего пользования

Идея бизнеса: как открыть баню или сауну

Некоторые ходят туда для того, чтобы попариться, ублажить кожу парами сухого воздуха, смешанного с эфирными маслами, насладиться атмосферой тишины и покоя, для других – это отличное место веселого отдыха с семьей или друзьями.

Содержание

Перед тем как начнем

В настоящее время в городах все чаще стали открываться бани и сауны, даже целые банные комплексы, предлагающие не только помыться, но даже провести незабываемый праздник в нестандартных условиях. Несмотря на это, конкуренция в этом бизнесе не столь жесткая, как, например, среди владельцев кафе и ресторанов. Изучив спрос и предложения на сауны в вашем городе, необходимо определиться с размерами будущего заведения, а также со спектром предоставляемых услуг.

Говоря о сауне, мы предполагаем именно тот вид бани, которую называют Финской сауной, с ее высокой температурой и низкой влажностью воздуха. Помимо парилок и комнат отдыха, современные сауны могут предоставлять целый ряд услуг. Это могут быть: солярий, пилинг, массаж, различные Спа-процедуры, релакс-программы, фитобочка, солевые ингаляции, ароматерапия, лечебные чаи.

Стоит отметить, что одним из гарантов вашего постоянного дохода и успешного процветания бизнеса станет репутация сауны, как приличного заведения.

Основные риски

Трудно выбрать помещение для сауны. Приобретая здание, в котором до этого уже была баня или сауна, вы рискуете потратить немало средств на ремонт, так как сильная влажность со временем неизбежно портит стены самой постройки. Переделка готового помещения неизбежно влечет сложности перепланировки. Следует учесть, что даже небольшая по площади сауна включает в себя: как минимум две раздевалки, парилки, желательно бассейн, комнаты отдыха, кабинет массажа и пр. Эксперты рекомендуют строительство нового здания под сауну. Однако это займет немало времени и расходов.

Велики затраты на создание и содержание хорошей сауны. Так, помимо стартового капитала (минимум 400 тыс. рублей, не считая строительства), необходим резервный фонд для периодического обновления инвентаря, имеющего свойство ломаться и портиться, замены деревянной обшивки внутри парилок и др. Проведение капитального ремонта потребуется через 4-5 лет. Его стоимость может составить 20-30 % средств, затраченных на первоначальную внутреннюю отделку. Однако совершенно новая сауна при достаточном потоке посетителей способна окупить себя в среднем за 5 лет.

Местоположение

Постоянный поток посетителей связан с местоположением сауны. Однако открывать сауну в самом оживленном центре города не имеет никакого смысла. В сауну не заходят по пути, как скажем, в магазин.

Выгодным является открытие сауны в микрорайоне с большим количеством домов или рядом с большим жилым комплексом. Сауна может стать прибыльным дополнением к уже имеющемуся бизнесу. Если вы – владелец ресторана, кафе, гостиницы или фитнес-зала, то сауну можно открыть в части уже функционирующего здания.

Оборудование

Внушительная статья расходов связана с приобретением и установкой оборудования. Можно обойтись без пышных интерьеров в помещении, но оборудование — это то, на чем экономить не стоит. Газовая или электрическая печь в парилке, фильтры, компрессоры для бассейна должны быть качественны и надежны.

В статью расходов начального капитала включаем: мебель для комнат отдыха, предбанников, массажные столы, солярий (если планируется его наличие). Помимо глобальных покупок, которые прослужат ни один год, нужны и такие, которые придется периодически обновлять: черпаки, полотенца, одноразовые тапочки и пр.

Кадры

Кадровый состав сауны будет зависеть от оказываемых услуг и графика работы заведения. Как правило, в сауне есть парилки, комнаты отдыха, которые сдаются посуточно или почасово, оказываются различные услуги оздоровительного характера. Для полноценной работы такой сауны необходимы: директор, администратор, уборщица, охранник, массажист, разнорабочий.

В крупных городах режим саун круглосуточный, что требует большого количества персонала.
Для малых городов актуален 12-ти часовой рабочий день.
Такой график позволяет одному человеку совмещать несколько должностей. Желательно, чтобы состав работников был постоянным.

Документы и лицензии

Для предоставления бытовых услуг, в частности, открытия сауны, подходит ОКВЭД 93.04 «Физкультурно-оздоровительная деятельность», включающая в себя: «деятельность с целью улучшения физического состояния и обеспечения комфорта, например деятельность турецких бань, саун и парных бань, соляриев, курортов с минеральными источниками, салонов для снижения веса и похудения, массажных кабинетов, центров физической культуры и т.п.» Номер данного раздела в ОКУН — 019100.

Пожарные требования к баням и саунам представлены в СНиП 31-05-2003 п.6. Санитарные нормы выполняются на основе СанПиН 2.1.2. «Проектирование, строительство и эксплуатация жилых зданий, предприятий коммунально-бытового обслуживания, учреждений образования, культуры, отдыха, спорта».

Скорее всего, свою деятельность вы будете вести как индивидуальное предпринимательство. Тогда ЕНВД будет приемлемым вариантом налогообложения. Согласно пояснительному письму Министерства финансов России, открытие сауны подходит под данный вариант налогообложения.

Для открытия сауны лицензия не потребуется. Однако если вы планируете на территории сауны продавать алкоголь, то соответствующие документы необходимы.

Маркетинг

Разрабатывая бизнес-план сауны, необходимо учитывать, что прибыль от деятельности зависит от многих факторов. Немаловажным является реклама сауны, ее репутация, качество обслуживания.
Как показывает практика, зачастую именно «сарафанное радио» дает реальные результаты в области привлечения клиентов. Актуальным в настоящее время является проведение различных акций (например, 2 часа по цене 1), разработка системы скидок для постоянных клиентов и др.

Резюме

Открыть сауну – не такая сложная задача, как может показаться вначале. Гораздо сложнее, удерживать ее рентабельность, несмотря на конкуренцию. Сауна, даже небольшая по площади, может принести реальный доход. А разнообразие и качество предоставляемых услуг, высокий уровень обслуживания станут преимуществом новой сауны перед другими заведениями.

Как открыть коммерческую баню

  • Сколько нужно денег для открытия коммерческой бани
  • Какую систему налогообложения выбрать для коммерческой бани. Код ОКВЭД
  • Перечень услуг
  • Чистота — залог здоровья
  • Месторасположение бани
  • Пошаговый план открытия коммерческой бани
  • Как выбрать оборудование для бани
  • Подбор персонала
  • Реклама и раскрутка
  • Сколько можно заработать на услугах бани
    • Ежемесячные расходы
  • Основные показатели эффективности бизнеса
  • Какие документы нужны для открытия
  • Нужно ли разрешение для открытия коммерческой бани
  • Технология ведения бизнеса

Русская баня всегда была популярным местом отдыха. После масштабного закрытия общественных бань, построенных в советское время, большое распространение у городского жителя получили частные бани и сауны. С ростом популярности бань конкуренция в этой сфере только увеличивается. Рентабельность данного бизнеса оценивается в 30-50%. Окупаемость инвестиций от 1-3 лет (см. также бизнес-план бани )

В отличие от распространенных рекомендаций по размещению коммерческой бани в зданиях от 100м2, предлагаем рассмотреть идею строительства небольшого комплекса, состоящего из нескольких отдельно стоящих домиков. Клиентам будет предлагаться почасовая аренда банных домиков вместимостью до 10 человек.

Сколько нужно денег для открытия коммерческой бани

Строительство бассейнов, соляных комнат и прочих комплексов не предполагается, так как это стоит дополнительных вложений, и цена проекта может подняться до 3 млн. рублей и выше.

В нашем же случае, мини-комплекс из трех банных домиков будет стоить чуть более 1 млн. рублей. овые вложения

  • Баня из бруса «под ключ», 3 шт. — от 700 000 руб.
  • Административное здание — от 150 000 руб.
  • Регистрация ООО, лицензия на алк. — от 60 000 руб.
  • Подключение к инженерным сетям — от 150 000 руб.
  • Прочие расходы — от 50 000 руб.

Итого — от 1 110 000 руб. ебования

Какую систему налогообложения выбрать для коммерческой бани. Код ОКВЭД

Если вы планируете торговать алкогольной продукцией, то необходимо приобрести лицензию «на продажу алкоголя и спиртосодержащей продукции» согласно закону №171 ФЗ. В таком случае, придется регистрировать ООО, так как лицензию на торговлю алкоголем индивидуальным предпринимателям получить нельзя.

Система налогообложения в нашем случае будет УСН 6% от выручки (или 15% от прибыли). ОКВЭД 93.04 «Физкультурно — оздоровительная деятельность». Описание услуг

Читать еще:  Открыть свой отдел с чего начать

Перечень услуг

  • Почасовая аренда банного домика. Оплата может быть как с одного человека, так и общая, например 800 руб./час до 10 человек;
  • Услуги массажиста и парильщика;
  • Продажа банных принадлежностей: веники, мыло, шампуни, губки-мочалки и т.д.;
  • Продажа охладительных и спиртных напитков, фаст-фуд, пивные закуски.

Бронирование заказа можно осуществлять по телефону или по предварительной оплате.

Не забываем продумать вопрос с охраной, так как иногда объект будут посещать буйные компании, которые после пяти кружек пива просто не захотят во время покидать помещение.

Чистота — залог здоровья

Очень важным при оказании подобных услуг является чистота и гигиена. Стоит хоть один раз на этом уколоться – клиент уже не вернется. Поэтому после каждого посетителя следует проводить тщательную санитарную обработку помещения.

Пом щениеи борудование

Месторасположение бани

Для расположения комплекса бань необходима земельная площадь от 10 соток. Хорошо если такая площадь находится в собственности и затраты на покупку участка не потребуются. Если бизнес расположить на земельном участке, который использовался под жилищные нужды, то его следует перевести под соответствующий вид разрешенного использования.

Пошаговый план открытия коммерческой бани

Банные домики можно построить силами наемной бригады, а материал купить отдельно или же приобрести баню «под ключ», которая за несколько дней будет готова к работе. Материал можно выбрать самый разный, из чего только сейчас не строят: брус, бревно, каркасная технология, сендвич-панели, кирпич, кирпич+брус и т.д. Однако самых экономичным и практичным материалом считается брус.

Баня из бруса «под ключ» размером 4х6 метра будет стоить около 230 тысяч рублей. Комплекс из трех зданий будет стоить 690 тыс. руб. Вместимость одного домика — около 10 человек. При этом помещение будет включать все необходимое: парильное и моечное отделение, комнату отдыха.

Как выбрать оборудование для бани

Так как подобные объекты являются пожароопасными и к ним предъявляют повышенные требования проверяющие органы, проект бани разрабатывают по рекомендациям пожарного надзора и СЭС. Свод правил содержится в СНИП II — Л 13-62. При строительстве помещения должны быть предусмотрены вентиляционные люки. Стены необходимо обшивать твердыми породами дерева не обработанными горючими веществами.

Внутреннюю обшивку помещения лучше делать из липы. Комнату отдыха необходимо оборудовать скамейками, столиком и телевизором. Также необходимо наличие административного помещения, где будут расположены бар, касса и персонал.

Построить комплекс одно дело. Не менее сложная процедура — подключение коммуникаций. В данном случае понадобится «полный фарш»: газ, вода, электричество, канализация. Хорошо, если участок уже подготовлен и подведены все коммуникации.

А если нет? С водой и канализацией все более-менее понятно, а вот с газом и электричеством не все так просто. Стоимость подключения в данном случае определить трудно, да и сроки подключения пугающие – от 6 месяцев и более.

Все зависит от отдаленности трубопроводов и линий электропередач, а также от «аппетита» сетевых компаний. В конечном итоге стоимость данного этапа может быть от 100 тыс. руб. и выше.

Подбор персонала

На этапе поиска трудового коллектива также могут возникнуть проблемы. Как правило, оплата труда в таком бизнесе не высокая, поэтому люди не охотно идут по обяъвлениям. Как бы то ни было, банному комплексу необходимы: администратор, обслуживающий персонал и охранники.

Если мы хотим оказывать допуслуги, то необоходимо найти еще массажистов, парильщиков, и даже парикмахеров. Массажиста, кстати, лучше нанимать на постоянной основе и совместить его труд с обязанностями парильщика.

Для небольшого банного комплекса подойдет и такое штатное расписание:

ДолжностьКоличество, челФонд оплаты в месяц, руб.
Администратор115 000
Обслуживающий персонал225 000
Охранник230 000
Итого570 000

Общий фонд оплаты составит около 70 тысяч рублей в месяц. Маркетинг

Реклама и раскрутка

Раскрученные бани с хорошим сервисом заказываются за несколько недель вперед. Достижение высокой посещаемости – основной «хлеб» данного бизнеса. Растущая с каждым годом конкуренция в банном бизнесе требует от предпринимателя регулярного поиска инструментов для раскрутки своего дела.

К наиболее распространенным методам относятся:

  • Реклама в СМИ;
  • Создание сайт и страницы в соц. сетях;
  • Проведение регулярных акций. Например, при заказе бани от 8 человек — 1 час в подарок;
  • Планирование гибкой системы скидок, в том числе постоянным клиентам;

Сколько можно заработать на услугах бани

Самое главное — не «переборщить» с ценой услуги, но и не сделать её слишком низкой. Почасовая цена аренды банного домика зависит от многих факторов:

  • Наличие конкурентов;
  • Платежеспособность населения;
  • Наличие дополнительных услуг.

Как правило, цена во многих регионах России находится в диапазоне от 100 до 600 рублей за час с человека. Или же арендуется полностью комплекс, тогда цена составляет от 700 до 1500 рублей в не зависимости от количества человек.

Основная выручка бани, как правило, приходится на выходные дни. Один банный домик в эти дни работает по 10 часов. Пик посещаемости – суббота. Арендовать баню, в среднем, будут компании состоящие из 4 человек. Значит, за один выходной день баню посетит около 40 человек. При среднем чеке 200 рублей с посетителя, выручка с одной бани составит: 200*40 = 8 000 руб. С трех банных домиков: 24 000 рублей за один выходной день. В месяц – 8 выходных дней (суббота и воскресенье). Итого 24 000 руб. * 8 дн. = 192 000 рублей за выходные дни в месяц.

Будние дни не могут похвастаться такой посещаемостью. Поэтому все 5 будних дней принесут лишь 50% от выручки за 2 выходных дня. Итого: 96 000 рублей.

Часть выручки принесет продажа спиртных напитков, закусок, веников, услуги парильщика. Возьмем по минимуму — 30 000 руб. в месяц.

Итого ежемесячная выручка составит 318 000 рублей.

Ежемесячные расходы

  • Зар. плата — 70 000 руб.
  • Коммунальные услуги — 60 000 руб.
  • Налоги — 20 000 руб.
  • Отчисления во внебюджетные фонды — 21 000 руб.
  • Закупка товаров — 20 000 руб.
  • Материальные затраты и ремонт — 15 000 руб.
  • Прочие — 20 000 руб.

Итого — 226 000 руб. в месяц

Основные показатели эффективности бизнеса

  1. Прибыль в месяц – 92 000 рублей
  2. Рентабельность – 40%
  3. Окупаемость проекта – от 12 месяцев

Какие документы нужны для открытия

Для начала потребуется пройти регистрацию либо в качестве индивидуального предпринимателя, либо юридического лица.

Первый способ организации не только менее затратный, но и занимает минимальное время. Здесь нам потребуется:

  • подать заявление установленного образца;
  • приложить к заявлению квитанцию об уплате государственной пошлины;
  • ксерокопии всех страниц паспорта гражданина Российской Федерации;
  • заявление о переходе на упрощенную систему налогообложения или ЕНВД.

Помимо вышеназванных документов потребуется:

  • согласовать с санэпидемстанцией, пожарной службой пригодность помещения для использования в качестве коммерческой бани;
  • разработать и согласовать в соответствующем органе исполнительной власти программу по санитарно-производственному контролю;
  • заключить договора на проведение дезинфекции, дератизации, дезинсекции;
  • договор на регулярно обслуживание системы вентиляции;
  • договор на вывоз и утилизацию отходов, в том числе и люминисцентных ламп;
  • договор на оказание услуг по стирке банных принадлежностей.

Нужно ли разрешение для открытия коммерческой бани

Как таковой лицензии для данного вида деятельности ненужно, если владелец не собирается торговать спиртными напитками. Единственное что необходимо – получить разрешение санэпидемстанции и в пожарной инспекции. Без их согласования невозможно будет на законных основаниях начать ведение бизнеса.

Технология ведения бизнеса

Технология бизнеса, связанного с коммерческой баней заключается не только в аренде или покупке, возведении помещения и его обустройстве (раздевалка, шкафчики, тумбочки, лавочки, душевая, парилка и т.д.). Нужно продумать и рекламную компанию. От ее зависит 70% новых, потенциальных клиентов. Оставшиеся 30% складываются из:

  • постоянных посетителей;
  • друзей, знакомых тех, кто пользовался услугами;
  • новые клиенты.
Читать еще:  Как открыть агентство праздников с нуля

Не стоит снимать со счетов и качество обслуживания. Оно занимает далеко не последнее место. Количество клиентов увеличиться и за счет рекомендаций постоянных посетителей.

Открыть сауну

  • Кагда можно открыть сауны и хостел.
  • Могу ли я открыть сауну в подвальном помещении здания выведенного из жилого фонда.
  • Можно ли открыть сауну на цокольном этаже жилого многоквартирного дома?
  • Собираюсь открыть сауну, что лучше ООО или ип и почему то или иное?
  • Можно открыть сауну на первом этаже жилого дома.

1.1. Нет.
Это является незаконным предпринимательством, как минимум.

Но есть и другие определения в законе.

2. Кагда можно открыть сауны и хостел.

2.1. Когда разрешат это сделать.

3.1. Необходимо детально проработать Ваш вопрос.

4.1. Сауну открыть в коммерческих целях нельзя. Земельный участок нужно перевести в категорию под «нежилое строение». Сразу предупрежу. Что значительно возрастёт налог на землю.

5.1. открыть сауну в цокольном этаже жилого здания можно при согласовании надзорными органами. Жаловаться надо в прокуратуру и ссылаться на Жилищный кодекс и пожарную безопасность.

6.1. Пусть в суд обращаются, поскольку согласно ст. 1064 ГК РФ 2. Лицо, причинившее вред, освобождается от возмещения вреда, если докажет, что вред причинен не по его вине. Законом может быть предусмотрено возмещение вреда и при отсутствии вины причинителя вреда.

6.2. Ольга, а Вы ему выставьте счёт за телесные повреждения (лечение) мужа.

7.1. «Хочу открыть инфракрасную сауну с фитобочкой и массажным кабинетом в подвальном помещении нового многоквартирного дома. Возможно ли это?»
Да это вполне возможно при соблюдении определенных условий.

8.1. По поводу саун никаких ограничений нет, а по поводу ресторана и кафе в случае продажи алкоголя расстояние должно быть не менее 100 метров до образовательного учреждения.

8.2. Не допускается розничная продажа: алкогольной продукции в детских, учебных, культовых, лечебно — профилактических учреждениях и на прилегающих к ним территориях; к детским, учебным учреждениям, на которых не допускается розничная продажа алкогольной продукции, признаются территории, расположенные на расстоянии до 100 метров от центральных входов указанных учреждений до центральных входов объектов торговли, в том же роде и табачная продукция. Удачи.

9.1. Для этого необходимо получить согласия всех жильцов данного домовладения. Всего хорошего приятного вечера.

9.2. Можно, если помещение соответствует всем требованиям и расположение такого рода бизнеса не будет нарушать права жильцов.

10.1. я могу открыть ИП и так сдавать?

Вам нужно согласовать размещение бизнеса в администрации района, они пояснят алгоритм.

11.1. Сергей
Что за прощальный зал с баром и сауной, поясните? Не совсем понятно, с кем там в сауне прощаются

Спасибо, что посетили наш сайт.
Всегда рады помочь! Удачи Вам.

12.1. При проверке органами Роспотребнадзора либо пожнадзора будет выдано предписание о закрытии учреждения.

12.2. Сауна там запрещена, могут вас оштрафовать.

12.3. Будут проблемы, в жилом доме не оформите.

13.1. Обратитесь в полицию.

14.1. Могу помочь вам победить застройщика
по моему мнению таких разрешений в жилом доме нет и быть не может
звоните.

14.2. Если имеются все соответствующие разрешения то законно, если нет жалуйтесь.

15.1. В соответствии с разрешенным использованием, там должны быть ограничения.

15.2. По согласованию с МЧС и Роспотребнадзором-можете.

16. Могу ли я открыть сауну в подвальном помещении здания выведенного из жилого фонда.

16.1. Нет, не сможете это сделать, Вам не разрешат.

17.1. Вы вправе обратиться в суд с иском об устранении нарушения Ваших прав. А то, что они нарушены указанными действиями соседа — очевидно.

18.1. Можно, если это соответствует СНиПам.

19. Можно ли открыть сауну на цокольном этаже жилого многоквартирного дома?

19.1. Можно, если это не нарушает права других граждан и с согласия ВСЕХ собственников жилья в доме — ст. 17 и 36 ЖК.

20.1. Нужно менять назначение земли.

21.1. Запустите антивирус, это мошенники,

22.1. Можете это не запрещено.

23.1. Если есть необходимые условия (санитарные и технические) то можете.

24. Собираюсь открыть сауну, что лучше ООО или ип и почему то или иное?

24.1. ИП — меньше проблем с отчётностью.

25. Можно открыть сауну на первом этаже жилого дома.

25.1. Пунктом 4.10 раздела 4 СНиП 31-01-2003 установлено, что в цокольном, первом и втором этажах жилого здания не допускается размещать бани и сауны.

26.1. Да, вполне возможно.

27.1. Довод налогового органа, что услуги сауны следует переводить на уплату ЕНВД только в том случае, если они будут оказываться в банях или душевых, при этом услуги сауны следует относить к бытовым услугам по коду ОКУНЬ 019200 «Прочие услуги, оказываемые в банях и душевых», а если услуги бань будут оказываться вне бань или душевых, то данные услуги не относятся к бытовым услугам в целях исчисления ЕНВД и, соответственно, подлежат налогообложении в рамках общего режима или УСТНО, отклоняется судом.
Перечень услуг, оказываемые в банях и душевых, является открытым, поэтому услуги, оказываемые в саунах, также можно отнести к прочим услугам, оказываемым в банях и душевых.
Сауна-это общепринятое название финской бани, следовательно, она является всего лишь одним из видов бань. В группе 01 ОКУНЬ «Бытовые услуги» не конкретизированы виды бань, поэтому под уплату ЕНВД потенциально можно отнести услуги любых бань — русских, турецких или финских.

28.1. объем парильной сауны должен быть не менее 8 м 3 и не более 24 м 3. Высота помещений парильной не должна быть менее 1,9 м. Это регулируется в СНиП 31-05-2003 «Общественные здания административного назначения» .

29.1. С таким вопросом вам необходимо обратиться в первую очередь в вашу местную администрацию и если разрешения вам выдадут. То в главархитектуре города вам подскажут кто и в какой срок вам поможет с проектом сауны затем вы получите согласование с компетентными органами (санэпиднадзор. МЧС. ) техусловия для вас разработает строительная организация. с учётом жилого дома и магазина.. Желаю удачи!

30.1. Нет, лицензия не нужна. Нужны иные документы (по фирме, по аренде, заключения СЭС, пожарников, км и т.д.)

Требования к саунам

При проектировании, строительстве и эксплуатации бань и помещений встроенного типа сухого жара, то есть саун (далее саун), по противопожарным и санитарным правилам следует обращаться к одним и тем же нормативам. Причем есть правила, требующие соблюдения даже при частном сауностроительстве. Если же планируете стать не только гостем в мире высоких температур и пара, а владельцем заведения, оказывающим подобные услуги, вам нужно подробнее ознакомиться с требованиями проверяющих структур, прежде всего СЭС (Роспотребнадзора) и ГПС (Госпожинспекции).

Нормативные документы

Нормативных актов, регулирующих деятельность банно-саунных организаций, довольно много.

  1. ЗоЗПП №2300-1.
  2. СанПиН 1.2. 3150-13 (документ нормирующий как проектирование, так и эксплуатацию саун).
  3. СНиП 31-05-2003 (правила строительства ЖКК).
  4. СП 118.13330.2012/СНиП 31-06-2009 (требования к строениям общественного назначения).
  5. ФЗ №123 обратите внимание на таблицу 11. Данный закон является техрегламент ППБ (противопожарной безопасности).
  6. НПБ 110-03 (перечень, определяющий типы знаний, подлежащие защите АПС и автоматическими системами тушения пожаров).

Перед началом работы удостоверьтесь, что местные органы власти не обрадовали вас специально разработанным для города или региона СНиПом.

Требования СЭС

По новым требованиям сауны запрещено размещать в цоколе или подвале многоквартирных жилых строений. Если вы скажете: «как же так, мы видели бани, построенные в жилом доме» – будете правы. До 2013 такого запрета не было. Но вновь строящиеся заведения нужно строить по новым правилам.

Требования к размещению и помещению сауны

При проектировании сауны нужно выдержать схему внутренней планировки, позволяющую гостям продвигаться последовательно: от раздевальни к сауне. Санитарные комнаты оборудуются при раздевальных помещениях.

Читать еще:  Регистрация ип банк открытие

На территории сауны вы можете разметить комнаты для оказания дополнительных услуг клиентам:

  • маникюрно-педикюрные помещения;
  • предприятия по торговле сопутствующими товарами;
  • кафе, бильярдные;
  • бассейны (до 100 квадратов).

Если вы планируете размещать в помещении с сауной подобные заведения, нужно ознакомиться с законодательными актами, регулирующими их деятельность. Например, при обустройстве бассейнов не забудьте заглянуть в СанПиН 2.1.2.1188-03.

Сауны обязательно обустраиваются внутренними инженерными сетями:

  • водопроводом с питьевой водой (горячей, равно как и холодной);
  • вентиляцией;
  • отопительной системой;
  • канализационной сетью, при отсутствии централизованного сбора стоков обязательно обустройство местных очистных сооружений.

Освещение в сауне должно соответствовать требованиями СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03.

Отделка помещений сауны должна позволять вымыть и продезинфицировать стены и пол.

Она должна быть устойчива к агрессивным факторам:

  • высоким температурам;
  • постоянной влажности в повышенном процентном отношении.

Все поверхности от пола до потолка должны быть гладкими, без щелей и тем более без следов плесени.

Если в прежние годы дозволялось рассаживать гостей на мягкие диванчики, то современным саунам приходится избавляться от мягкой мебели. Все поверхности шкафов, лавок и т.д. выполняют из гладких, легко моющихся материалов.

Количество вешалок и сидений в помещениях для раздевания рассчитывают исходя из пропускной способности заведения, по принципу: каждому гостю по вешалке и сидению. Именно к этому помещению особенно придирчивы представители эпид. надзора. Ведь здесь «встречаются» только что пришедшие клиенты и те, кто уже помылся.

Набор помещений сауны

Кроме собственно сауны (места для принятия тепловых процедур) предприятие должно иметь дополнительные помещения:

  • рецепцию (холл);
  • раздевальни;
  • комнаты для персонала;
  • бытовые комнаты (для хранения инвентаря, белья, дезсредств и т. п.);
  • туалетные комнаты.

Для персонала предусматриваются отдельные помещения, включающие раздевалки с мебелью. Обязательны шкафы, позволяющие хранить отдельно униформу от «уличной» одежды.

При проектировании сауны нужно предусмотреть раздельные бельевые: «чистые» и «грязные». Первые оборудуются шкафами, вторые — стеллажами для хранения белья. Мебель в бельевых должна быть рассчитана на регулярную влажную уборку.

Требования к условиям в сауне

В помещения сауны должен поддерживаться соответствующий требования СЭС микроклимат:

  • комната для раздевания — 25-28 о С;
  • помещение для мытья не должно остывать более, чем до 25 о С.

Разрешено использовать и устройства кондиционирования для создания максимально комфортных условий пребывания клиентов. Краны со смесителями, расположенные в душевых помещениях, точнее их количество, тоже рассчитывается исходя из пропускной способности вашего заведения: 1 кран+1 кабинка на 8 сауно-мест.

В сауне оборудуются полки для клиентов из материалов неопасных для их здоровья.

Требования к вентиляционной системе

Вентиляционная система в банно-саунном комплексе выполняется с механическим пуском. Обязательно обеспечение притока свежего воздуха и оттока загрязненного. Системы вентилирования в обязательном порядке очищаются и обрабатываются дезинфектантами с частотой не менее 1 раза в 365 дней.

Требования к водоснабжению и стокам

Система поставки воды должна быть продумана таким образом, чтобы обеспечить бесперебойность поступления как горячей, так и холодной воды, соответствующей стандартам гигиены.

Сливать сточные воды без предварительной очистки (если нет централизованной системы канализационного слива) запрещено. Трапы данной системы должны регулярно прочищаться, их засорение неприемлемо. Грязная вода ни в коем случае не должна застаиваться на полах парилен и душевых.

Требования к оборудованию и инвентарю

В сауне должен быть раздельный и маркированный инвентарь для уборки разных помещений. В помещениях раздевалки и комнатах, предназначенных для мытья, устанавливают маркированные контейнеры для хранения банных принадлежностей и сбора использованного белья и принадлежностей. Контейнеры должны иметь крышки. Каждый посетитель должен иметь 2 тазика (один из них «ножной» с соответствующей маркировкой).

Требования к работникам сауны

Весь обслуживающий персонал проходит:

  • медосмотры (предварительный при поступлении на работу и очередные в процессе работы);
  • обучение и проверку на знание санитарных нормативов.

Сведения о медицинских обследованиях и аттестационных мероприятиях заносятся в индивидуальные медицинские книжки. Такие книжки должны быть у каждого члена коллектива по обслуживанию посетителей.

Требования к обеспечению эпидемического благополучия

Эти требования подразумевают проводить:

  • ежемесячные мероприятия по истреблению грызунов и паразитов;
  • текущее устранение дефектов в полах и стенах (по мере образования трещин);
  • еженедельные генеральные уборки;
  • текущие уборки в течение рабочего дня;
  • завершающий «променад» клининг-служащего в конце рабочего дня, последняя уборка делается с обязательным использованием дезинфектантов.

СЭС обязательно проверит журнал учета дезсресдтв и уголок потребителя в сауне.

Требования Госпожнадзора

На этапе проектирования ознакомьтесь с основными требованиями ППБ. Их стоит учесть как при планировании помещений и системы сигнализации в них, так и при выборе обшивки сауны, например, смолистую древесину категорически запрещается использовать. Предпочтительны лиственные породы деревьев.

Требования к помещению

Стены парильни выполняются из прочного материала (кирпич либо бетон, то есть монтируют противопожарные перегородки I-типа), перекрытия делаются III типа (железобетон). Обязателен отдельный выход из помещения сухого жара на улицу (не к рецепции, на лестничную клетку или куда-то еще).

Объем помещения сухого жара строго нормирован:

Обогреватель электрического типа (каменка) выбирается исходя из объема сауны, при условии, что он потребляет не более 15 кВт. Разрешенный беспрерывный режим работы — восемь часов. После этого электрокаменка должна отключаться автоматически.

Дополнительные требования к ней:

  1. Управление монтируется перед парильней.
  2. Все кабели выполняются с максимальной степенью защиты и теплостойкостью.
  3. Устанавливается отопитель на расстоянии 0,2 метра от стены во избежание ее возгорания.
  4. Над каменкой монтируется щит с 5-ти сантиметровым зазором с потолком. Материал щита должен быть несгораемым и предотвращать перегрев и разрушение перекрытия.

Максимальная допустимая температура в сауне — 110 о С. Помещение парильни ни в коем случае не герметизируют. Нужно оставлять зазор в 3 см между полом и дверью. Это позволяет обеспечить приток воздуха в помещение сухого жара.

ППБ: основные требования

Само помещение сухого жара (парильня) оборудуется дренчером (по периметру «парилки» устанавливаются сухотрубы, соединенные с водопроводной системой). Управление устанавливается перед входом в помещение сухого жара. Некоторые проектировщики предлагают «закрывать» помещения парильни тепловыми датчиками типа «сауна» с проводом ПТЛМ, срабатывает эта система при 150 о С.

Душевые можно отнести к помещениям с мокрыми процессами. В них АУПС не устанавливают. В раздевалках, административных и бытовых комнатах должны монтироваться противодымные извещатели. В этих помещениях запрещается использовать материалы покрытия легко возгораемые и сильно «чадящие».

Для саун допустимы следующие системы пожаротушения:

Наличие дополнительных, более строгих требований, может быть обусловлено большой пропускной способностью предприятия, наличием дополнительных помещений (бильярдных, магазинов сопутствующих товаров, кафе).

Требования к персоналу

Недопустимо разрешать работу с оборудованием сауны лицам моложе 18 лет. Все работники, обслуживающие оборудование сауны должны проходить обучение безопасным приемам работы с ним и знать правила ППБ.

Они обязаны знать:

  • правила включения/отключения оборудования;
  • основные виды неполадок;
  • свои действия при обнаружении любых неисправностей;
  • свои действия при возникновении возгорания.

Дополнительные рекомендации

Используйте датчики нагрева воздуха, обеспечивающие автоматическое отключение электроэнергии, подающейся на каменку при перегреве в качестве дополнения к УЗО и автоматам. В качестве теплоизоляционного материала используйте базальтовую/минеральную плиту. Проводите обработку деревянных поверхностей огнезащитными средствами как минимум дважды в год.

Системы тушения пожара в саунах могут быть ручного автопуска. Первые не совсем хороши из-за человеческого фактора, вторые — грешат ложным срабатываем. Чтобы откорректировать ситуацию рекомендуется использование не только извещателей дыма, но и сопряжено с ними температурных извещателей и пламяизвещателей.

Во избежание возгорания в сауне запрещено:

  • монтировать ТЭНы-самоделки;
  • оставлять каменку работающей без присмотра;
  • использовать в парильне дополнительные отопители;
  • применять электрические печи, не оборудованные терморегуляторами;
  • закрывать зазор под дверью парильни;
  • сушить белье на отопителе.

В процессе проектирования уточните, нет ли в вашем регионе разработанных для саун отдельных требований ППБ.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector