Rius-nn.ru

Финансовая грамотность
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Выращивание малины как бизнес в беларуси

Как на пенсии зарабатывать по 18 тысяч в сезон, продавая ремонтантную малину. Опытная огородница делится секретами успеха

Многие пенсионеры в нашей стране вынуждены искать дополнительный источник дохода, ведь прожить на выделяемое государством пособие очень тяжело. Так, жители сел и деревень имеют возможность заработать со своего участка земли, занимаясь выращиванием и продажей ягод, овощей или фруктов. Сегодняшняя героиня журнала Reconomica Грищенко Елена из Белгородской области на протяжении многих лет продает ремонтантную малину. Женщина поделилась некоторыми секретами выращивания этой культуры, рассказала о том, где находит клиентов и ответила на вопрос о том, сколько можно заработать в сезон на реализации ягод.

Все началось с покупки нового сорта малины

Здравствуйте. Зовут меня Грищенко Елена, 63 года, родила и живу в с. Заломное (Белгородская область). Моя семья — это любимый супруг, двое детей и три внучки. На протяжении последних 10 лет занимаюсь выращиванием и продажей малины, имею большой опыт в этом деле, о чем и хочу рассказать читателям журнала.

Изначально покупала ремонтантную малину для своей семьи — я не преследовала цели заработать на продаже ягод. А началось все с того, что как-то на рынке приглянулся сорт “Осенняя красавица”: ягоды понравились и внешне, и на вкус, к тому же кустик имел скромные размеры на фото.

Решила, что приобрету 3 куста. Больше купить не смогла, т.к. продавали саженцы довольно дорого — продавец просил 250 руб. за одну ветку, что по тем деньгам было довольно прилично. Муж отговаривал меня от такой покупки, ведь на нашем огороде и без того было достаточно разных ягод. Но я всю жизнь была заядлой огородницей, и если решалась купить какую-то новую культуру, то отговаривать меня было просто бесполезно.

Посадка и уход за малиной

С покупки этих трех веточек все и началось. Для того, чтобы посадить малину, я выкопала ямки размером 30х30х30 см, затем заправила ее перегноем и комплексным удобрением, а после посадки хорошо полила. Так как веточки продавались с ягодами, мне удалось оценить их вкус и порадоваться плодам вплоть до конца сентября. Уже тогда было понятно, что сорт действительно довольно хороший, а главное — урожай можно снимать очень долго.

По рекомендации продавца, у которого была приобретена ремонтантная малина, в первый же год поздней осенью срезала стебель наравне с землей. Обычную малину так не обрезают, а вот ремонтантная требует именно такой обрезки.

Обрезка поспособствовала тому, что ранней весной кустики пустили новые стебельки. Чтобы не терять время напрасно, я сразу же внесла все необходимые удобрения. Дальнейший уход сводился к поливу по мере необходимости и рыхлению почвы. В нашем регионе довольно часто идут дожди, поэтому поливать малину приходится редко. Исключение составляют засушливые периоды, когда растения нуждаются в обильном и частом поливе.

Кустики малины на нашем участке.

Первый результат

Примерно к середине августа молоденькие кустики малины начали плодоносить. Ягоды выросли очень крупные и сладкие, но их было так не много. Всему нашему семейству очень понравится вкус малины, но плоды достались только самым маленьким — внукам, а вот взрослым не осталось почти ничего. Видя такой хороший результат, я буквально загорелась желанием продолжать ухаживать за этим сортом, поэтому все свои силы направила в это русло.

Этой же осенью произвела повторную обрезку кустиков под корень согласно всем рекомендациям. Выбрала самое лучшее время — перед наступлением холодов.

Несмотря на сильные морозы зимой, кустики великолепно перезимовали, а к весне малина начала расти с новой силой. Примерно в конце апреля снова внесла перегной и комплексное минеральное удобрение, а в дальнейшем только своевременно поливала кусты и пропалывала сорняки.

Ягоды имеют отличный товарный вид и непревзойденные вкусовые качества.

Малиновый бизнес сейчас

В настоящее время под малину у меня отведена одно 1,5 сотки земли на участке, где растет около 80 кустов. Все хлопоты по уходу за данной культурой лежат на моих плечах, т.к. никому не доверяю такую ответственную работу. Времени на пенсии у меня более чем достаточно, это позволяет мне трудиться столько, сколько нужно для получения хорошего урожая.

Сейчас с каждого куста собираю около 1 кг ягод в хороший сезон, это довольно много. Урожай можно снимать с середины августа и до конца сентября. Как раз в этот период плоды пользуются огромным спросом на рынке, потому обычные сорта уже пропали с продажи.

Заниматься продажей малины начала примерно на 4 год после того, как посадила ее. И если в первые годы мы не могли наесться вкусных ягод, то потом стало ясно, что излишки нужно продавать. Вот так и начала заниматься небольшим сезонным бизнесом.

Урожай реализую на рынке

Для продажи малины два раза в неделю выезжаю на рынок. Как-то пробовала найти покупателей через Авито, но у меня не получилось, поэтому теперь продаю результат своих трудов только так. Торговля на рынке имеет ряд преимуществ:

  • на ягоды большой спрос, поэтому покупатели есть всегда;
  • почти весь товар удается реализовать, очень редко остается небольшое количество ягод;
  • с клиентами так намного легче договориться: достаточно только уступить 10-20 рублей за 1 кг, как человек готов уже купить малину;
  • есть возможность обзавестись постоянными покупателями.

Реализовать ягоды в селе очень трудно, т.к. многие занимаются их выращиванием. Хотя иногда знакомые и друзья просят продать несколько килограмм вкусных ягод. Так же есть клиенты и на саженцы, но приобретают их редко.

Прибыль довольно высокая

Что касается вопроса стоимости малины, то в свежем виде цена на нее составляет 250 руб. за 1 кг. Это довольно дорого, если сравнивать стоимость малины с другими ягодами. Всего за сезон удается собрать около 80 кг урожая, но продаю не все: некоторую часть мы съедаем в свежем виде, немного замораживаем и делаем варенье.

В среднем за сезон удается заработать около 18 тысяч рублей. Когда-то чуть больше, когда-то немного меньше — все зависит от погодных условий, ведь если выдалось холодное, то богатого урожая не будет.

Мне хотелось бы добиться куда большего дохода, но так как не имею помощников, достичь поставленной цели очень трудно. Однако даже такую прибыль считаю высокой. Для сравнения: моя пенсия составляет 12 тыс. руб. Урожай ремонтантной малины.

Читать еще:  Химчистка диванов как бизнес

И напоследок

Новичкам в этом деле хотелось бы поставить несколько полезных советов напоследок. Прежде всего, перечислю основные преимущества ремонтантной малины:

  • Это ягода, которая пользуется огромным спросом у покупателей, поэтому ее можно продать в любом виде.
  • Даже если не удалось реализовать весь урожай, ягоды всегда можно заморозить или пустить на варенье.
  • Кусты прекрасно переносят даже сильные морозы.
  • Малина устойчива к вредителям.
  • Благодаря тому, что такой сорт не вырастает выше 1 м 20 см, ухаживать за кустами очень легко.
  • Никакого существенного ухода растение не требует.
  • На продаже малины можно очень хорошо заработать.

Еще один полезный совет — обязательно читайте информацию из разнообразных источников. Только вооружившись всеми необходимыми знаниями вы сможете добиться богатого урожая и высокой прибыли. Желаю всем успеха в этом непростом, но очень интересном деле!

Как заработать на выращивании малины

Производство малины хорошо подходит для небольших хозяйств. Поэтому бизнес на выращивании малины в домашних условиях может обеспечить значительный доход и потребности в оборудовании будут невелики.

С чего начать бизнес на малине

Одна из основных основ любого бизнес-предприятия, особенно если речь идет о бизнесе сельского хозяйства, — это знание урожая или растения, которое вы выращиваете. В этом отношении важно, чтобы вы разводили свою малину в подходящем месте.

Это означает, что земля для выращивания малины на дому должна быть богата органическими соединениями и песчаной по своей природе. Также важно следить за тем, чтобы малина получала достаточный солнечный свет по мере роста.

Еще один совет по выращиванию этих ягод, в отличие от клубничного бизнеса заключается в том, что местоположение не должно быть в низком месте. Потому что есть вероятность затопления и засорения почвы. Кроме того, не пытайтесь посадить свою малину на гребне холма. Причина этого заключается в том, чтобы избежать травмирования растения слишком большим количеством ветра.

Прежде всего, чтобы начать бизнес на выращивании малины с нуля в домашних условиях, необходимо знать, что для растения необходимо:

  • Полное солнце.
  • Хорошее движение воздуха.
  • Плодородная, хорошо дренированная почва.
  • рН 5,5-6,5.

Малину лучше высаживать в хорошо освещенном месте

Ягоды малины имеют красный и черный цвет. Желтая малина — это мутация красной или черной малины, а фиолетовая — это перекрещение между красной и черной. У красной ягоды есть холодные требования, которые ограничивают ее производство более прохладными регионами.

Малина производится либо в открытых, либо в защищенных системах культуры. Эта публикация написана с предположением, что урожай будет производиться в полевых условиях, не в тепличном хозяйстве. При производстве с высоким туннелем у производителей есть потенциал для получения более высоких урожаев и повышения качества ягод. Но они также должны учитывать значительные затраты на туннель и более высокий уровень управления.

Советы по разведению малины

Если хотите иметь здоровые саженцы, выбирайте растения у авторитетного продавца. Будьте осторожны, чтобы не высушить тонкие корни. Замачивайте растения в ведре с водой на час или два перед посадкой. Но лучше выращивать саженцы самому.

Перед посадкой малины, добавьте много компоста в зону посадки. Размер места для саженца, примерно 30×30 см.

Растение должно хорошо питаться. Регулярно поливайте, пока не увидите новые ростки, которые могут появляться из корней, а не из центральной части. Малина требует 2 ведра воды в неделю в течение вегетационного периода.

Красные малиновые тростники прорастают из их корневой системы, поэтому они распространяются. Запланируйте область, которая может заполнить кусты. В идеале, ряд кустов малины составляет 3-4 ‘поперек, с растениями, расположенными первоначально на расстоянии 28-36. Если у вас есть место для более чем одного ряда, они должны быть на расстоянии не менее 50 см. друг от друга.

Обратите внимание, что черная малина, в отличие от красной, очень хорошо разрастается. Более того, корни малины могут достигать до 3 метров. Поэтому расстояние между рядами лучше делать не менее 2 м.

Выгодно или нет

Что выгодно продавать или перепродавать малину? Черная ягода малины, как правило, менее вынослива, чем красная. Но есть несколько разновидностей, которые будут процветать в умеренных широтах. Более того, куст черной малины вырастает очень высокий. Они производят урожай в июне и июле.

Заработать на выращивании малины можно не только летом. Красная подразделяется на две категории:

  1. Летние ягоды производят урожай один раз в сезон с июня по август. Их трости отмирают после плодоношения, а новые появляются на урожай следующего сезона. Для этого типа требуется год, чтобы установить его до производства.
  2. Несущий тип дает урожайность дважды в сезон.

Когда нужно обрезать малину

Черная малина: Отрезать боковые ветви назад до 8-10 «в марте. Сокращение 2-3 «роста летом, когда трости достигают 2 ‘роста. Удалите трости, которые произвели фрукты, сразу после сбора урожая.

Читать еще:  Небольшой но прибыльный бизнес

Летняя малина: после сбора урожая вырезать трости, которые приносили плоды на землю. Тонкий новый, первый год тростника на каждые 3-4. «В течение вегетационного периода, если трости склоняются к точке разлома, обрезайте их до 5.»

Вечно несущая малина: для каждого урожая каждый сезон, чернослив, как летняя малина.

Когда нужно орошать малину

Ирригация настоятельно рекомендуется и поможет обеспечить более последовательную культуру из года в год. Струйное орошение малины предпочтительнее, поскольку оно добавляет воду непосредственно в корневую зону и не мочит ягоды. Кроме того, очень мало воды теряется при испарении.

Когда нужно подвязывать малину

Хотя решетка не является абсолютно необходимой, все малины могут извлечь выгоду из этого. Потому что она держит ветви с земли и плоды от загрязнения. Поэтому начинающий предприниматель должен это обязательно учитывать. Например, деревянный столб с перекладиной, как «Т», размещаемый каждые 15-20 м. хорошо работает. Запустите кабель провода или шпагат по верхнему краю T, по обе стороны от рядов.

Пример подвязки кустов малины

Проблемы

В то время как высокие цены могут быть получены для красной малины, деликатные черные ягоды восприимчивы к многочисленным болезням и насекомым. Более того, сбор урожай и срок хранения малины – очень короткий. Поэтому бизнес на выращивании малины в домашних условиях из года в год требует тщательного управления.

Контроль вредителей

Некоторые вредители, такие как пятнистая дрозофила, влияют на плод, в то время как другие, атакуют растение. Управление вредителями включает в себя многие аспекты производства, при этом применение пестицидов является только одним. Начинающий бизнесмен должен попытаться использовать все доступные методы, чтобы уменьшить вероятность заболевания и повреждения насекомыми. Многие проблемы с вредителями можно избежать путем правильного выбора участка, севооборота, выбора сортов, обработки почвы и посадки растений без болезней.

Сорняки должны контролироваться при насаждении малины. Растение имеет мелкие корневые системы, что ставит их в невыгодное положение, когда они конкурируют за воду и питательные вещества.

Некоторые сорняки также содержат насекомых и болезни. Первые шаги в управлении сорняками — уничтожать их перед посадкой. Можно также использовать мульчу и гербициды.

Уборка и хранение малины

Малину нужно тщательно собрать и обработать. Плод должен быть твердым, хорошо окрашенным, без гнили. Если собирать в надлежащее время, ягода останется в хорошем состоянии в течение нескольких дней. Поскольку плод хрупкий, его следует собирать и упаковывать непосредственно в контейнеры без дальнейшей сортировки. Подрядчики должны находиться под пристальным наблюдением и давать указания собирать только высококачественные ягоды. Плоды следует собирать не реже одного раза в три дня, с корректировками, внесенными в график сбора, исходя из погодных условий. Для этого нужно самостоятельно написать бизнес-план выращивания малины и внести в него все вышеуказанные советы. Это поможет грамотно корректировать работу.

Особенно важно охлаждать ягоды, чтобы удалить тепло и улучшить срок хранения. Сбор урожая в начале дня, когда температура прохладная, а затем предварительное охлаждение фруктов перед отгрузкой значительно продлевает срок годности.

Малиновый бизнес — как заработать на выращивании малины

  • Плюсы бизнеса на выращивании малины
  • Особенности выращивания малины
  • Сколько растений необходимо сажать
  • Какой сорт выбрать
  • Сбор ягоды – не простое дело
  • Сколько можно заработать с «малинника»
  • Продажа саженцев
  • Полезное видео по теме
  • Пошаговый план открытия бизнеса
  • Сколько можно заработать
  • Какое выбрать оборудование
  • Какой ОКВЭД указать с целью регистрации
  • Система налогообложения
  • Разрешения для открытия
  • Технология выращивания малины

Бизнес на выращивании малины в последние годы интересует все больше начинающих фермеров. Ягода, как оказывается не только вкусная, но и может служить неплохим источником дохода для небольшого семейного хозяйства.

Плюсы бизнеса на выращивании малины

  1. Высокая урожайность при соблюдении технологии. Некоторым успешным фермерам удается получить за сезон, без преувеличения до 28 тонн с Га.
  2. Цена малины на рынке начинается от 200 р., а в крупных городах и того выше. Даже если сдавать перекупщикам оптом в 2 раза дешевле, «выхлоп» получается не малым. С одного гектара можно выручить более 2 млн. р. (не прибыль, а выручка).
  3. Хороший урожай можно получить уже на второй год после посадки растений, если осуществлять правильный уход.
  4. Множество вариантов по извлечению прибыли с плантации малины. Можно не только продавать ягоду в свежем виде, но и перерабатывать малину на варенье или на лекарственное сырье, а также реализовывать саженцы. Цена за один саженец составляет ни много ни мало 80 – 100 р.

Некоторые крупные хозяйства занимаются сушкой малины и затем реализуют сушеные плоды для медицинских целей (для производства сиропов, например). Реальный спрос на малину можете посмотреть на Агросервер.ру:

При всех своих плюсах малиновый бизнес далеко не простой вид деятельности. В противном случае, малиной бы занимался каждый второй фермер. О подводных камнях данной деятельности мы будем говорить чуть ниже.

Особенности выращивания малины

Первое правило эффективного выращивания малины – для посадки растений выбирают светлые участки. Малина любит солнышко и в тени практически не плодоносит. Также стоит обращать внимание на кислотность почвы – данный показатель должен быть в пределах 5,5 – 6 ph.

Болотистые места также исключены. Грунтовые воды должны проходить ниже 1,5 м. Плотность посадки отдельных сортов и саженцев «фриго» может составлять 40 000 ед. на гектар. Загущать растения не рекомендуется – лучше оставлять по 5-6 побегов, что поспособствует лучшему попаданию света и проветриваемости куста. Устройство шпалер позволяет уберечь значительную часть урожая, поскольку растение часто ложится на землю под весом собственных плодов.

Читать еще:  Продать готовый пивной бизнес в севастополе

Подкармливают растения азофоской или кемирой (1 литр раствора на куст). Для ускорения роста и развития растений применяют калийный рост концентрат. Для защиты от сорняков поверхность почвы под малиной засыпают соломой.

Самая высокая цена на малину – в июне. Всего 200 грамм ягоды могут продаваться в это время по 150 – 200 рублей.

Засуху растение не переносит, поэтому в особо засушливых местах необходимо решать вопрос с поливом. Если этим пренебречь, то ягода получится мелкой и сухой. Отдельные успешные хозяйства на этот счет применяют капельную систему орошения.

Если места напротив славятся осадками, то есть смысл применять так называемые навесы, потому как избыток влаги плохо влияет на малину – ягода начинает раскисать. Под навесом растения будут защищены не только от обильных осадков, но и от попадания прямых солнечных лучей (из-за чего ягода теряет сочность).

Сколько растений необходимо сажать

Экономика выглядит примерно так. С одного куста в среднем получается 2 кг малины. То есть, чтобы получить 10 тонн малины за сезон потребуется участок с 5000 растений и более. Если саженец стоит в среднем 80 р., только на посадочный материал может уйти 400 тыс. р. Именно поэтому, начинающим фермерам стоит начать с небольших малинников и по мере обретения опыта заниматься самостоятельным получением саженцев.

Какой сорт выбрать

Опытные фермеры скажут, что от правильного выбора сорта зависит половина успеха в построении прибыльного бизнеса на малине. Так, просто подобрав правильный сорт можно увеличить урожайность в 1,5 – 2 раза. Сегодня есть немало хороших сортов как российской, так и украинской селекции.

Наиболее популярными сортами, которые упоминаются на каждом форуме, являются:

При выборе ремонтантных сортов, которые плодоносят беспрерывно (до наступления заморозков) нужно быть расчетливей. Такая малина требует особого ухода и не всем удается получить долгожданный урожай. К тому же, большинство сортов начинает плодоносить только к началу августа (в средней полосе РФ), когда цена на ягоду самая низкая.

Происходит это потому, что ремонтные сорта подлежат срезке под корень. За лето растение успевает отрасти и дать урожай на новом отростке. Другими словами ремонтантная малина плодоносит на однолетних побегах. Тем временем обычные сорта малины не срезаются, и приносят ягоду уже в июне.

Сбор ягоды – не простое дело

Уборка урожая – один из самых сложных процессов в «малиновом деле». Сбор малины для продажи в свежем виде осуществляется исключительно вручную. Ягода мелкая, что делает процесс очень затяжным. Плюс ко всему уборка происходит чаще всего в сильную жару.

Приходится привлекать большое количество рабочей силы, что серьезно увеличивает себестоимость урожая. Технику для сбора ягоды применяют только в случае переработки. Стоит сказать, что покупку машины для уборки малины могут себе позволить только крупные хозяйства.

Сколько можно заработать с «малинника»

Средняя цена малины в региональных городках составляет 200 р./кг (2015 — 2016 гг). В супермаркетах примерно на 20% дороже. В Москве и ряде других крупных городов можно встретить ценник и в 400 р./кг и более. Беглый расчет показывает, что реализация 10 тонн ягод может принести от 2 млн. р. выручки.

То так ли все «сладко» на самом деле? Стоит отметить, что ориентироваться исключительно на розничный сбыт не правильно. Если хозяйство небольшое (10 – 50 соток), то урожай еще как-то можно реализовать собственными силами, например классическим способом с машины «у обочины».

При больших урожаях дела обстоят куда сложнее. Малина – крайне не транспортабельная ягода. В свежем виде она пользуется спросом только в первый день после сбора. Представляете, какие трудности могут ждать фермера, собирающего ежедневно сотни килограмм ягод? Для реализации больших объемов необходимо установить десятки розничных точек по всему городу, что сделать практически не реально.

Поэтому, планируя бизнес на малине, первым делом прорабатываются каналы сбыта ягоды, которые преимущественно должны быть оптовыми. В идеале, дело должно строиться по принципу: утренний сбор и немедленная реализация ягоды оптом перекупщику или переработчику.

Но здесь стоит заметить, что оптом ягода будет стоить в 1,5 – 2 раза дешевле. Доход вроде бы меньше, но с другой стороны, фермер избавляет себя от множества проблем, которые присущи розничной торговле. Из основных постоянных расходов фермы по выращиванию малины стоит выделить затраты на оплату труда (особенно в период сбора урожая), затраты на полив, удобрения и на фасовку (упаковку).

Кстати, лучшей упаковкой для собранного урожая считаются пластиковые контейнеры на 2 кг – для розницы, и полимерные ящики 10 – 20 кг – для опта.

Продажа саженцев

Отдельным направлением заработка на малине может быть реализация саженцев. Хорошие сорта активно раскупаются другими фермерскими хозяйствами, а также дачниками и садоводами-любителями. Черенки получают путем срезания отростков у взрослых растений.

Срез осуществляют ножом или секатором, чуть ниже уровня почвы на пару сантиметров. Выращивание черенков лучше всего производить в остекленных или пленочных теплицах с туманообразующими установками.

Для одновременного выращивания 1000 саженцев необходимо сконструировать череночник размером всего 2х5 метра. Оптовая цена саженцев малины составляет в среднем 80 – 100 р. Реализация 1 000 саженцев может принести хозяйству дополнительные 80 — 100 тыс. р.

Полезное видео по теме

Современное хозяйство по выращиванию малины: